O Centro de Atenção Nutricionais (Centro de Atención Nutricional, CAN) do CITICAN, uma organização interdepartamental localizada no andar -2 da Universidad Europea del Atlántico (Universidade Europeia do Atlântico, UNEATLANTICO), renova sua autorização para continuar desenvolvendo projetos de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação (P+D+i) no campo da nutrição e da saúde.
No CAN, é dada prioridade ao aprendizado de hábitos alimentares saudáveis por meio de uma abordagem baseada nas mais recentes evidências científicas sobre alimentação e saúde. Com o objetivo de oferecer cuidados personalizados, o centro fornece planos dietéticos individuais adaptados às necessidades e preferências de cada indivíduo, garantindo a ingestão necessária de macronutrientes e micronutrientes.
Também lançou vários estudos, como o RUNEAT ou o Nutrinoids, que contaram com a participação da Reitora da Faculdade de Ciências da Saúde, Dra. Sandra Sumalla, e do diretor acadêmico da graduação em Nutrição Humana e Dietética, o dr. Iñaki Elío.
O processo de trabalho do Centro de Atenção Nutricional começa com o preenchimento de um registro dietético três dias antes da consulta, permitindo que os profissionais analisem e discutam os hábitos alimentares do paciente. Durante a consulta inicial, aspectos como preferências alimentares, patologias diagnosticadas, atividade física e disponibilidade de horários são examinados em profundidade para a elaboração de um plano de acordo com as características individuais.
Um dos destaques do método CAN é o uso da bioimpedância para realizar um estudo detalhado da composição corporal, abordando aspectos como massa muscular, massa gorda, massa óssea e água corporal.
Nas visitas seguintes, o centro entrega a dieta personalizada e fornece explicações detalhadas sobre as diretrizes e estratégias para manter a adesão adequada ao tratamento. O acompanhamento inclui a reavaliação dos resultados obtidos, ajustando o plano alimentar de acordo com a evolução e as necessidades do paciente.
Quais serviços são oferecidos?
O Centro de Atenção Nutricional é especializado em diferentes áreas, oferece aconselhamento nutricional em situações como perda de peso, melhoria dos hábitos alimentares, nutrição esportiva, tratamento de patologias, adaptação às fases da vida, vegetarianismo e análise da composição corporal.
A renovação da autorização reflete o compromisso contínuo da CAN com a promoção de hábitos alimentares saudáveis e a busca constante de soluções personalizadas para cada paciente. A instituição está consolidando sua posição como referência no campo da nutrição, contribuindo ativamente para o bem-estar da comunidade universitária e da sociedade em geral.
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