O Dr. Iñaki Elío, professor da Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO), ministrou um workshop prático sobre suplementos esportivos para os alunos da disciplina “Nutrição e Esporte” do curso de Nutrição Humana e Dietética (NHD), com o objetivo de visualizar as diferentes possibilidades de suplementação durante a prática esportiva.
Nesse workshop, os alunos tiveram a oportunidade de fazer suas próprias bebidas energéticas, géis e barras, levando em conta as necessidades específicas de cada esporte. Além disso, os alunos degustaram produtos comerciais da marca, que gentilmente cedeu seus produtos para que os alunos pudessem experimentá-los e conhecer em primeira mão parte de seu catálogo.
O objetivo desse workshop foi colocar em prática o que foi estudado na disciplina e familiarizar os alunos com as possibilidades de suplementação nutricional para melhorar a prática esportiva em diferentes situações.
Esse workshop forneceu aos alunos as ferramentas necessárias para aplicar a ciência dos alimentos e a nutrição à prática esportiva e, assim, melhorar o desempenho dos esportistas. Além disso, os alunos serão capazes de avaliar desvios por excesso ou deficiência do balanço energético e nutricional na prática esportiva e implementar estratégias para a promoção e prescrição de atividade física dentro do escopo de competência do nutricionista.