Marcela Rodríguez Jiménez, aluna graduada em Nutrição Humana e Dietética (NHD) da Universidad Europea del Atlantico (Universidade Europeia do Atlântico, UNEATLANTICO) publica seu Trabalho de Fim de Graduação como artigo na prestigiosa revista Nutrients (Q1).
Rodríguez começou seus estudos de forma híbrida na UNINI México e posteriormente, através do convênio entre as duas instituições, terminou sua carreira de forma presencial na UNEATLANTICO. A aluna destaca sua passagem pela instituição: Minha experiência na UNEATLANTICO foi simplesmente maravilhosa. Gostei muito das aulas: os professores eram excelentes e exigentes, como deve ser. Apesar do estresse normal do ambiente acadêmico, nunca diminuiu a minha vontade de continuar aprendendo».
«Quanto à oportunidade que a universidade me ofereceu de publicar meu TFG em forma de artigo, foi uma das experiências mais gratificantes da minha vida acadêmica» destaca Rodríguez, que estende um agradecimento especial a Iñaki Elío, diretor acadêmico da graduação em Nutrição Humana e Dietética (NHD), que a incentivou a enviar seu artigo para a revista Nutrients.
«Sair da zona de conforto foi essencial para alcançar este objetivo. Por isso, considero que esta conquista é compartilhada com todas as pessoas que me apoiaram: que me impulsionaram a tentar, que resolveram minhas dúvidas e que investigaram comigo como cumprir cada uma das melhorias exigidas para o manuscrito. Serei eternamente grata a todas elas.»
Para ler mais sobre o artigo pode consultar através deste link: https://doi.org/10.3390/nu17223613.
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