Os colaboradores da UNEATLANTICO estudam os efeitos fitoquímicos das folhas de oliveira e seu impacto na saúde
Especialistas em nutrição da Universidad Europea del Atlántico (Universidade Europeia do Atlântico, UNEATLANTICO) e membros do grupo de investigação “Alimentação, Bioquímica Nutricional e Saúde”, Dra. Sandra Sumalla, Dr. Maurizio Battino e Dr.