O Dr. Maurizio Battino, diretor científico da UNEATLANTICO, explora o uso da tecnologia Organ-on-Chip para melhorar a pesquisa em nutrição
O Dr. Maurizio Battino, diretor científico da Universidad Europea del Atlantico (Universidade Europeia do Atlântico, UNEATLANTICO) e diretor da Fundación Universitaria Iberoamericana (Fundação Universitária Iberoamericana, FUNIBER) na Itália, liderou um estudo que explora o uso da tecnologia Organ-on-Chip (órgãos em chip) como ferramenta inovadora para melhorar a pesquisa em nutrição dentro da abordagem One Health.