A revista MLS Health and Nutrition Research, que conta com o patrocínio da Universidad Europea del Atlántico, lança seu primeiro número. É uma publicação semestral que visa publicar pesquisas originais e artigos de revisão nas áreas básicas e aplicadas e metodológicas que representem uma contribuição científica para o progresso de qualquer área da saúde e nutrição como seu principal objetivo.
Faz parte da equipe editorial, o Doutor em Projetos de Saúde e Diretor Acadêmico em Nutrição Humana e Dietética da UNEATLANTICO, Iñaki Elío, como editor-chefe. “Desde o Comitê Editorial da revista MLS Health and Nutritional Research queremos enfatizar que o lançamento do primeiro número tem sido um grande desafio para poder oferecer aos autores um espaço em que seus manuscritos sejam revisados por pares e para os leitores um instrumento de transferência de conhecimento científico na área da saúde, nutrição e alimentação”, destacou.
Por outro lado, o editor-chefe gostaria de agradecer a colaboração e o trabalho da diretora das revistas MLS, Antonio Pantoja, Sara Suárez na Secretaria, os editores associados Diego Gómez, Nelly Orozco, Anna Vila, Priscilla Almeida, Tara Rendo e Sandra Sumalla, todos os revisores que colaboraram nos diferentes artigos e a Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER) e para as diferentes universidades patrocinadoras por seu apoio material e humano.
Assim, esta primeira edição é composta de um total de seis artigos que tratam de diferentes tópicos, como por exemplo: “Novos tratamentos dietético-nutricionais em diabetes mellitus tipo 2: uma revisão narrativa”, “Duplo efeito de aminoácidos de cadeia ramificada e sua relação com a resistência à insulina” ou “Tratamento nutricional médico em pacientes com COVID-19”.
Neste sentido, a partir da Universidad Europea del Atlántico, incentivamos todos os interessados na área de saúde e nutrição a ler a revista. Todos os artigos são de acesso aberto e estão disponíveis neste link.