UNEATLANTICO e Banco Santander estreitam laços para promover a Cátedra de Inovação na Indústria de Alimentos
A Universidade Europeia do Atlântico (UNEATLANTICO) e o Banco Santander assinaram o contrato de patrocínio do II Prémio Cátedra UNEATLANTICO-Santander de Inovação na Indústria Alimentar. A assinatura do acordo teve lugar na sede do Banco Santander na quarta-feira 29 de maio. O acordo entre as instituições é a base para a promoção da Cátedra de Inovação na Indústria Alimentar (CIIA), que tem como objetivo contribuir para o desenvolvimento de projectos e investigações no sector alimentar que fazem parte das linhas académicas ensinadas na universidade.
Os alunos do CTA e do IIAA visitam as instalações da Nestlé juntamente com o professor Javier Gómez
O professor da Universidade Europeia do Atlântico (UNEATLANTICO), Javier Gómez, visitou as instalações da Nestlé com os seus alunos das licenciaturas em Engenharia das Indústrias Agrícolas e Alimentares (IIAA) e Ciência e Tecnologia Alimentar (CTA), no âmbito da disciplina de Processamento de Alimentos de Origem Animal.
Estudo da UNEATLANTICO revela fatores pouco conhecidos da dieta mediterrânea e seu impacto na saúde
Um pesquisador da Universidade Europeia do Atlântico (UNEATLANTICO) está colaborando em um estudo que aborda aspectos subestimados da dieta mediterrânea para uma alimentação mais saudável.
UNEATLANTICO assina um acordo de colaboração com o Laboratório de Microbiologia e Genética Molecular de Pepanpi
A Universidade Europeia do Atlântico (UNEATLANTICO) e o Laboratório de Microbiologia e Genética Molecular Pepanpi assinaram um acordo para actividades de investigação e apoio técnico. O objetivo deste acordo é promover o programa intitulado "Modelo de sistema eco-sustentável de segurança alimentar e saúde ambiental na restauração colectiva". O programa visa promover a modernização e a digitalização da indústria agroalimentar e apoiar o crescimento económico sustentável e competitivo.
Um estudo da UNEATLANTICO sobre os efeitos do mel de abelhas sem ferrão nos agentes patogénicos multirresistentes
Francesca Giampieri, pesquisadora do Laboratório de Alimentos, Bioquímica, Nutrição e Saúde da Universidad Europea del Atlántico (Universidade Europeia do Atlântico, UNEATLANTICO), está colaborando em um estudo que avalia a atividade antibiofilme do mel de abelhas sem ferrão contra patógenos resistentes.